Để làm món đậu chiên ngũ vị bạn cần thực hiện các bước đơn giản sau:

* Chuẩn bị nguyên liệu:
– Đậu phụ: 3 bìa.
– Trứng gà hoặc vịt: 1 – 2 quả.
– Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê.
– Bột ngô: 65g.
– Vụn bánh mì: 75g.
– Muối, dầu thực vật.
dau chien ngu vi - timhieusanpham
* Cách làm:
Cắt đậu phụ thành những khối lập phương có kích thước khoảng 2,5cm.
Đập 2 quả trứng vào bát, thêm một chút muối, sau đó đánh tan trứng.
Trong một tô khác, cho bột ngô, bột ngũ vị hương vào trộn đều lên.
Tiếp theo tẩm đậu, lần lượt lăn viên đậu qua bột ngô, lăn đều khắp các mặt của đậu sau đó nhúng vào tô trứng để trứng bám đều. Cuối cùng lăn đậu qua bột bánh mì. Bạn nhớ là phải lăn đều hết các mặt nhé!
Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả đậu đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó gắp ra đĩa.

Chúc bạn và gia đình thưởng thức món ngon mỗi ngày.

Sưu tầm từ AFAMILY